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Re Marketing sobre el aceite de oliva. Mensaje por eugarto » Mar Mar 04, 2014 11:23 pm Un aceite interesante;Dominus(Sierra Magica-Mancha Real, Jaen)recolectado por ordeño,solo producen 600 litros,el aceite es de acebuche.Cuántos litros de aceite salen de 500 kilos de aceitunas? El rendimiento en grasa de la aceituna suele ser de entre un 25% y un 18%. Dicho de otra manera, se pueden obtener 1 litro de aceite de oliva, a partir de una cantidad que oscila entre los 4 y 5 Kg, aproximadamente. En algunos casos, pueden llegar a necesitarse 7-8 Kg.
Elaceite de acebuche utilizado en el estudio corresponde al obtenido en árboles silvestres localizados en las estribaciones del Parque Natural de Sierra Mágina en la cosecha 2018-2019Aceitede Oliva Virgen Extra Dominus Acebuche. Rodeados de una masa forestal protegida, que incluye plantas aromáticas como el tomillo, la ajedrea y el romero, nuestros acebuches silvestres se desarrollan de forma salvaje en perfecta aclimatación al entorno montañoso del Parque Natural de Sierra Mágina, en donde se desarrollan. . 293 251 476 224 423 204 195 7