Ala hora de darle la vuelta, se añade un poco de aceite para que se haga el la segunda cara. Esta cocción debe ser a menos temperatura (6) para que se vaya cociendo y cogiendo cuerpo poco a
Yohago la tortilla 3 minutos por cada lado. Para mi es el tiempo justo. Este es el último punto y por supuesto uno de los más importantes: para dar la vuelta a la tortilla basta con un plato o una tapa y hacer un movimiento rápido de muñeca. Y sin más nos vamos a poner a elaborarla. Videoreceta de cómo hacer la auténtica tortilla de